Country Grill - Rosticceria Pollo allo spiedo e altro

 
 

Sono ogni giorno a vostra disposizione ... buon appetito

... conoscete meglio me e il Country Grill

 

Artisti dell’arrosto - i nostri maestri della cottura allo spiedo!

Siamo al servizio dei nostri clienti per garantire loro la qualità e il gusto. Indipendentemente dalle condizioni climatiche vi garantiamo le nostre specialità allo spiedo con competenza e formazione. Per questo è necessario avere tanta intuizione poichè non è facile preparare le quantità giuste al momento giusto.

Ma noi lavoriamo come un musicista vero che è padrone del suo strumento. L’esperienza e la passione ci rendono maestri. Il nostro impegno inizia quando montiamo il bancone di vendita e i polli iniziano a cuocersi. Cerchiamo di tenere il tempo dipendentemente dall’orario e dall’affluenza, a volte adagio a volte allegro, ma sempre con l’obiettivo di offrire dei prodotti perfetti: della carne tenera e succosa, con l’esterno croccante e con un gusto speziato - questi sono i polletti e le specialità allo spiedo della Country Grill.

 

I nostri partner in Italia

I nostri partner affidabili in Italia sono la famiglia Pol, ovvero Carla, Paolo e Nicolò. Il nostro concetto di vendita COUNTRY GRILL ha subito convinto i nostri gastronomi che vantanto esperienza nel settore. Grazie al loro impegno da più di cinque anni nel Sudtirolo è possibile gustare il take-away bavarese. Nella loro regione d’origine, Belluno, Veneto, è il loro figlio Nicolò ad occuparsi degli affari. Lui e il suo team non si stancano di salire e scendere verso le postazioni poiché per loro è un onore provvedere alla vendita del miglior pollo allo spiedo del Nord Italia. 
 

Nicolo
340 543 47 83
Paolo
Imeda

La famiglia Country Grill

COUNTRY GRILL è una rete di partner autonomi che con i loro negozi ambulanti vendono degli squisiti polli allo spiedo e altre specialità. Tutti hanno delle elevate pretese per quanto riguarda il prodotto, l’igiene e il servizio al cliente e desiderano coccolare i clienti con dei prodotti di tradizionali, regionali e di prima qualità.

Se vedete il pollo gigante su un negozio mobile COUNTRY GRILL potete essere sicuri di acquistare dei polletti e delle specialità gustosi, naturalmente allo spiedo.

 Il concetto è lo sviluppo delle imprese Hertel Hähnchen e Marvena AG. Hertel Hähnchen è uno dei leader tedeschi per quanto riguarda la rosticceria di polli. L’azienda è sul mercato da più di 50 anni e può definirsi un vero intenditore del settore. La Marvena AG invece è un’azienda di consulenza della gastronomia sistematizzata e ha avviato questo sistema di licenza.  

Siete interessati ad una collaborazione e ad un futuro autonomo con COUNTRY GRILL? Trovate qui il modulo di candidatura.

 

 
 
 

Come è nato il food truck

La vendita ambulante di polli allo spiedo è iniziata nel 1967 nella Baviera settentrionale.

Il primo ad aver avuto l’idea di non vendere il pollo crudo ma cotto allo spiedo sulla strada o durante il mercato settimanale è stato Max Hertel. Il contadino e fondatore dell’azienda Hertel Hähnchen non riusciva più a vendere al mercato i suoi polli freschi poichè nel 1967 il popolo iniziò a potersi comprare i congelatori e quindi si riforniva di polli congelati che costavano meno. Così Hertel ebbe l’idea di montare un grill su un rimorchio e da allora iniziò a vendere i suoi polli freschi già cotti allo spiedo. L’idea ha avuto successo e continua ad averlo anche oggigiorno.

Poichè Max Hertel voleva sostituire il rimorchio provvisorio, ma sul mercato non trovava un mezzo pratico per le sue esigenze, pensò bene a costurire i propri mezzi da solo. Così siamo arrivati alla Hertel Grilltechnik. Tecnica professionale per la gastronomia ambulante. Inizialmente i dispositivi con grill della Hertel eranto stati concepiti per l’utilizzo proprio, ma oggigiorno sono dei mezzi ambiti per i professionisti della cottura allo spiedo; questo perchè Hertel è sinonimo di qualità: macchinari elaborati, adatti all’utilizzo pratico e con lunga durata, il tutto su vetture in acciaio inox.

Cliccate qui per andare sulla pagina HERTEL GRILLTECHNIK


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Cosa trovate presso il nostro foodtruck

Il polletto allo spiedo è la nostra specialità: è croccante, succoso e preparato al momento. Ma i nostri maestri della cottura allo spiedo offrono anche molte altre cose: stinchi, costatine, insalata. Tutto l’occorrente per un menu completo. Fatevi sorprendere.

Prodotti

Dove si trova l’ambulante dei polli allo spiedo?

Non avete tempo per cucinare? Presso i nostri negozi ambulanti Country Grill in Alto Adige trovate i polletti allo spiedo da asporto. Comprateli presso l’ambulante e gustatevelo a casa. Qui potete vedere dove trovarci abitualmente.

Ubicazioni