Country Grill USA/Illinois - Florian Porsch

Proč mladý muž z Bavorska griluje v Chicagu a okolí? Němec Florian Porsch, který stojí v dobré náladě před horkým grilem, miluje výzvy: Po studiu zemědělských věd a zahájení start-upu v oblasti zemědělské digitalizace převzal velký úkol v Hertel Grilltechnik: Aby byla grilovaná vozidla pro prodej kuřat, která v Německu úspěšně běží již více než 50 let, způsobilá k registraci na americký trh.

Technologie byla rychle upravena. Mnohem obtížnější: Zainteresované zákazníky požadovaly důkaz, že americké úřady povolují technologii grilování vyrobenou v Německu. Florian Porsch se rozhodl: "Dělám to sám!" Na jaře 2019 se přestěhoval do Chicaga ve státě Illinois. Tam začal sám od samého dna:Najít dodavatele, definovat standardy kvality, pronajmout místnosti a prodejní místa a grilovat, grilovat, grilovat. Podporuje ho jeho žena Annkathrin. Dohlíží především na marketing start-upu.

Po roce je výsledkem: lidé v Chicagu milují grilované kuře v bavorském stylu a milují Floriana, milého chlapce z Bavorska. Technologie přečkala studenou zimu v Chicagu. Byla to těžká práce, ale šla a vytvořila mnoho nápadů na další zlepšení. Nyní můžeme začít s Country Grill USA podle plánu.

Country Grill USA/Illinois - Florian Porsch přináší do USA požitek z grilování v bavorském stylu!