KEPTI VIŠČIUKAI IR NE TIK

 

Mes siūlome:

Ką tik iš grilio – mūsų patiekalai

Keptas viščiukas

Kepto viščiuko ½

Kepta kiaulienos kulninė

Garnyras:

Gruziniška duona

Garnyras:

Šviežia bandelė

Padažai:

Čili padažas prie viščiuko

GRILYJE KEPTAS VIŠČIUKAS – PAPRASTA, TIKRA, PUIKU! CH!

Mūsų klasikinis produktas yra grilyje keptas viščiukas pagal Bavarijos receptūrą. Jo paruošimo procesas labai paprastas. Šviežias viščiukas marinuojamas su biriu prieskokių mišiniu ir kepamas grilyje, kol tampa traškus ir sultingas. Nors gaminimo procesas atrodo labai paprastas, tačiau sudėtingumas slypi detalėse:

Tik švieži – jokių užšaldytų produktų

Svarbiausia sąlyga, užtikrinanti puikų aromatą ir natūralų skonį, yra kepto viščiuko šviežumas. Mes naudojame tik šviežius, t. y. nešaldytus viščiukus iš vietinių tiekėjų. Viščiukus paskerdus jie iš karto atvežami pas mus, paskaninami prieskoniais ir maunami ant iešmų. Iki to momento, kai ant iešmų suverti viščiukai bus rūpestingai kepami grilyje, jie yra tik vėsinami. Labai kruopščiai dirbdami ir tiksliai planuodami išgauname pirminį minkštos viščiuko mėsos aromatą. Mūsų nuomonė tokia: skirtumas pajaučiamas paragavus.  

Natūralūs prieskoniai – jokių maisto priedų – BE GLIUTENO

Prieskonių mišinį sudaro tik natūralios sudėtinės dalys: druska, pipirai, šviežios prieskoninės žolelės ir rinktiniai prieskoniai. Kategoriškai atsisakome naudoti dirbtinius maisto priedus, tokius kaip kvapiosios medžiagos, skonio stiprikliai, konservantai, prieskoninių žolelių ekstraktai ir t. t. Gerai mėsai nereikia dirbtinių priedų. Palaikome viščiukus nekeptus, kad įsigertų prieskonių mišinys, ir tik tada juos kepame grilyje.

Mūsų grilyje kepti viščiukai suteikia galimybę pasimėgauti tikru, grynu skoniu. Čia gali paskanauti ir jautrūs mėsos mėgėjai, nes dėl to, kad nenaudojame dirbtinių maisto priedų, mūsų viščiukai yra be gliuteno ir kitokių alergiją sukeliančių medžiagų. Net ir gamindami kitus savo meniu patiekalus stengiamės naudoti natūralias sudėtines dalis ir rūpestingai juos paruošti. Daugiau informacijos apie viso mūsų asortimento maistines vertes ir alergenus rasite čia.

Iš profesionalių grilio kepėjų

Norint grilyje iškepti traškų ir sultingą viščiuką reikalinga nuojauta ir vaizdinis vertinimas, taip pat tinkamas išsilavinimas ir patirtis bei geros darbo priemonės. Mūsų grilio virtuozai nusprendžia, kada aukščiausios klasės šviežios mėsos produktas tampa nepakartojamu, jums skirtu gardumynu. „Hertel Grilltechnik" profesionalus dujinis grilis suteikia visas galimybes: iš pradžių kepama švelniai pastovioje temperatūroje, kad mėsa visiškai iškeptų, o kepimo proceso pabaigoje mėsa apskrunda stiprioje tiesioginėje liepsnoje, kad odelė taptų traški. Mūsų grilio meistrai yra profesionalai ir išmano savo amatą.

 

Higieniška aplinka – saugus mėgavimasis

Svarbus yra ne tik mėgavimosi faktorius, bet ir produkcijos saugumas. Specialiai mūsų įmonei sukurta ir suderinta higienos koncepcija (RVASVT/HACCP) padeda nuolat užtikrinti kokybę: pradedant tiekėjais ir baigiant grilyje iškeptu viščiuku. Kiekvienas „Country Grill" partneris ne tik baigia teorinius ir praktinius mokymus, bet ir kasdien iš jo reikalaujama laikytis higienos reikalavimų. Valymas, dezinfekavimas, temperatūros matavimas ir rezultatų apibendrinimas dokumentuose. Šie darbai „Country Grill" partneriams yra savaime suprantamas dalykas ir grilio kepėjo kasdienybė. Tokiu būdu užtikriname saugų ir nerūpestingą mėgavimąsi maistu.

REGIONAS IR garbė

Paremti vietinius partnerius mums yra labai svarbu. Ne vien atsižvelgiant į kokybės aspektus. Mūsų įmonė siekia kiek galima mažiau teršti aplinką. Perkant pačiame regione sumažinamos transportavimo sąnaudos ir skatinama vietos ekonomika. Be to, siekiame sujungti klientų aptarnavimą ir tvarumą bei kreipiame didelį dėmesį į tai, kad būtų sunaudojama mažiau pakuočių, liktų mažiau atliekų, būtų mažiau suvartojama energijos ir pan.

Tai, kad kepimui naudojame visą vištą, o ne tik krūtinėlę, yra svarbus mūsų pardavimo koncepcijos privalumas. Dėl to grilyje keptas viščiukas yra tikras produktas. Yra akivaizdu, kad čia kalbama apie gyvūną. Jo taip pat neįmanoma perdirbti arba dar ko nors į jį įmaišyti. Paprasčiausiai tiekiame vištą su keliais prieskoniais ir iškeptą ypač skanią.



IDĖJOS KILMĖ: VOKIETIJOJE,O PRODUKTAI VIETOS TIEKĖJŲ

Mums yra savaime suprantamas dalykas pirkti regione ir paremti vietos tiekėjus. Tai yra mūsų įmonės filosofijos dalis ir pagrindinė sąlyga kokybei užtikrinti. Mūsų produktų šviežumas pagrįstas gerais santykiais su tiekėjais, nedideliais transporto atstumais ir aukščiausios klasės preke.

Vadovaujamės šūkiu „Vietiniai gamintojai – vietinei prekybai".


Ką sako mūsų klientai?

Mūsų tikslas yra patenkinti klientai. Mes darome viską, kad taip būtų visada. Paskaitykite, ką apie mus sako mūsų klientai. Arba patys išreikškite savo nuomonę. Džiaugsimės bet kokio pobūdžio atsiliepimu.

Klientų atsiliepimai

Mūsų vakarėlių paslauga jūsų šventei

Galite išsinuomoti „Country Grill“. Keptų viščiukų automobilis jums ją suteiks. Ar gimtadienis, ar įmonės šventė, o gal jūsų asmeninė „Oktoberfest“ šventė – mūsų grilio automobilis visada nustebina. Tačiau dar labiau jūsų svečius sužavės maisto ruošimas vietoje.

Vakarėliams

Kas mes tokie ir kas po tuo slypi

Mūsų profesionalūs grilio kepėjai yra tikri grilio virtuozai. Jie meistriškai pasirūpina jūsų aukščiausio lygio grilio patiekalų skoniu. Čia daugiau sužinosite apie arčiausiai jūsų esanti grilio virtuozą, COUNTRY GRILL šeimą ir mūsų atsiradimą.

Apie mus