Švagr Sergeje Smidta s sebou přinesl z Německa myšlenku: prodávat grilovaná kuřata z Food Trucku. To v roce 2012 ještě ve Vilniusu, hlavním městě Litvy, nebylo. Nápad sliboval úspěch. Sergej Smidt byl okamžitě připraven se informovat u Hertel Hähnchen v Německu a absolvovat potřebné zaškolení na grilera. Základní kámen prodeje grilovaných kuřat v Litvě byl tím položen.
Od roku 2012 griluje Sergej Smidt kuřata a ostatní speciality na různých místech ve Vilniusu. Jeho manželka Rima ho podporuje, koření čerstvá kuřata a napichuje je na špízy. Obchod s grilovanými kuřaty v Litvě je tvrdá práce, jelikož existuje spousta konkurence, která nabízí též grilované produkty s sebou. Sergej Smidt mezi nimi se svým Country Grill vozem ale zřetelně vyčnívá. Slibuje solidní grilovací techniku a profesionální přístup. U Country Grill Litva obdrží zákazník nejlepší kvalitu za přiměřenou cenu.
Sergej Smidt bojuje pro Country Grill Litva za kvalitu – a kvalita se na konci prosadí!